2018年4月21日 星期六
目前位置:  略過巡覽連結首頁
最新消息
〔展開〕
日期標題
107/02/26金融卡領取啟用申請書暨代領委託書
107/01/30防制洗錢及打擊資恐內部控制制度聲明書
106/11/17果樹苗已開始登記並於12/12當日發放領取
106/11/17有機蔬菜講習
106/11/17招募及輔導深坑青年農民
106/11/17下年度農機補助申請 須在12月底前申請登記
106/11/17深坑長者參加小巨蛋舞台表演
106/11/17四健活動2017四大運,深坑我的主場
106/11/17農業推廣教育成果展暨公共服務活動
106/11/17農民健保費-12/5扣款
   頁次       
頭條新聞
〔展開〕

【小農也能實現的夢想~林清榮】
林清榮,46年次,住在萬福里亦是「萬福自然生態農園」負責人,
他是農會現任理事也是蔬菜產銷班的班員更是農委會特有生物保育
中心授証的生態調查員。由於他對農業和環境生態總是懷抱熱情與
理想,促使他全心投入在農業經營與生態環境的保護上,個人具有
獨特的從農理念和優秀的表達能力的條件,讓他曾經在民國102年
時以「小農也做得到的代誌…」為題,代表我們深坑去參加新北市
農事經驗發表經驗競賽獲得「冠軍」的殊榮;近年來,基於愛護土
地的情懷,他的農園致力轉變經營型態,廣植各種林木和蜜源植物
、營造人工溼地和生物棲地,期待跳脫傳統農園管理方式及台灣農
業過度利用土地的困境,著手打造「生物多樣性物種繁衍的農園」
為目標,期能共創農民、土地與物種三方合諧共榮的理想園地!
林清榮先生目前經營的概況為種植綠竹筍為主約有400欉占地約1公
頃,另有4分地大小種植蔬菜(葉菜為主),另租約2公頃公有林地(
現以多樣性造林為主),其農園經營管理均友善農耕為主的方式:
禁用殺草劑,採性費洛蒙生物性病蟲害防治,利用機械除草及草生
覆蓋來建立農園完整的生態圈,在蔬菜種植採休耕輪作法以避免連
作障礙,少用化學肥料及自製禽糞推肥等生物性或物理性防治病蟲
害的管理方法,因此他在100年度起已透過農會成功獲得「吉園圃
安全蔬果標章認證標章」,他的農產品銷售方式是在台北內湖湖光
傳統市場租有攤位直接銷售,銷售品項除本身自產綠竹筍和時令蔬
菜,此外也向同屬萬福里的農戶或產銷班員批購農產品來增加在地
農產品供應量,對相鄰農戶間彼此支援品質相當的蔬菜供應量,發
揮自己在產或銷的擅長角色又能共同增加收入來源,實在是大家可
以借鏡仿效的。他的農產品行銷策略仍以堅持在地化產品,管控農
產品品質,堅持利用農產品的品質和安全性,來獲取消費者認同和
信賴。此外,他除了本身出產產品外為了也能協助鄰近農戶銷售,
也利用批售鄰近產銷班員的相關產品在既有市場攤位之銷售機會協
助其他農戶行銷推廣農產品又能活絡社區農業經濟達敦親睦鄰互惠
的效果。由於他長期致力維護與經營消費客群,通暢的銷售管道成
為他努力投入農業生產的保障也是帶動在地農戶收入的後盾。他的
確很有生意點子,除了在市場賣農產品且提供多樣性的農產品組合
,甚至利用來自深坑以豆腐名產賣起「深坑臭豆腐料理包」,提供
消費者便利性的選擇又可增加自己收入來源。
從林清榮他的營農理念和銷售成功的範例,見證了在我們深坑都是
小規模的從農的條件下,縱使是小農戶也可以利用珍惜土地、永續
農業的情愫去改變農業經營的作為:採取友善環境的農耕方式並透
過自我獨特的產品行銷方式創造更多的農業產銷之利潤來增加農家
收益,行有餘時再朝發展多元化功能生態農園為目標而努力,藉此
向遊客或消費者介紹、了解農業生產、生活、生態的真善美。

【國際農村青年交換-赴挪威草根心得】四健會員/高欣瑜
原來再踏上自己成長的故鄉,心裏頭的感受會如此強烈,一趟35
小時的飛行,一輩子不可抹滅的回憶。人常說趁著年輕時好好去
流浪,但要記得回家的路還再想為甚麼出發,我想這大概也是草
根之旅開啟前最重要的一件事了。真的很幸運能夠在我的生命裡
有這一場夢寐以求的草根之旅,更幸運的是旅途中看見的風景、
遇見的每一個人、甚至是聽到的一句話,都將豐富了我的羽翼、
成為力量,使我飛得更遙遠。
挪威~與台灣相距了八千多公里的國度,有著不同的氣候、不同
的飲食習慣、不同的文化背景,但彼此卻可以因為「四健會」而
連結在一塊,四健會對我而言早已有了非凡的意義,在這裡玩、
在這裡學、在這裡長大,可在地球北邊的那一群人,我們有著共
同的語言,睜開眼我看見的是屬於我們四片愛心的苜蓿葉及紅底
白十字藍十字旗在飛揚。
每當會員初次見面聊起四健會時,那滔滔不絕的總會聊到夜半不
知道幾更天才捨不得的回到夢鄉。我想四健會最基本的元素就是
作業組了,在挪威每一個作業組的人數大都只有一個人,年初時
會員們提出作業組的想法,官方審核後並發下一本記錄本,紀錄
本的大綱是目標、過程、預算、發現的問題、結果,會員們將在
這一年的時間完成紀錄本並在年尾時參加作業組成果展派對,以
開放式攤位的方式展現自己的作業組,像轟妹(寄宿家庭的子女)
的作業組是訓練牧羊犬,因為家裡農場有養羊群,每年夏季都會
進行放牧,當結束放牧時就需要將羊群趕回農場,這時牧羊犬扮
演重要的角色,所以轟妹就會在紀錄本上寫上訓練的項目作為目
標,訓練方式,及牧羊犬學習成效,最後他可以帶著他的牧羊犬
參加成果展,這是挪威一個蠻普遍的作業組,其他主題像釣魚、
登高山、木雕作業組都是非常特別的。台灣四健作業組目前多是
由指導規劃主題、內容、找尋可以教學的老師、編列預算、評估
成效…等,四健會員皆是踴躍參加、學習分享,到了高級會員在
四健作業組的身分將漸轉變成工作人員,也可能成為講師,相較
台灣一個是從頭到尾都由會員規劃安排尋資源,會員在過程中可
能遇到自己解決不了的問題,這時候就會去訪問父母或是四健會
的其他會員或是鄉鎮具有此能力的人;挪威則是一半指導規劃一
半會員參與,兩者能訓練的能力也會有所不同。
這趟草根之旅我拜訪了五個家庭,除了四健會,總會聊起農業,
各國農業當前問題是人口減少年齡老化,但他們表示這在挪威不
是問題,因為在此很多的農民子弟樂意接手家庭的農場,願意為
農業發聲或傳承;除此之外,我有發現一個很特別的現象,遇到
的好幾個家庭有從事農業多半只是他們的副業,他們還有另外一
份職業像是老師、商人…等,但也有專職是農人的。雖然在挪威
從事農業能賺取的職業收入是中間收入階層,但是相對的他們不
需要投入太多時間在於管理農場和忙於農務,最主要原因是農地
規模比起台灣大很多倍,不像是我們農地面積規模小和生產密集
,而他們以機具取代人力,不論是收割牧草的或是擠牛奶的機器
採受,都大大了減少人力的成本,使得他們的農務工作上的勞力
付出有限,每個農家皆有農業機具且他們農家的子弟常具有操作
農機的能力,這對我都是非常新鮮的體驗和見識。
除了了解挪威當地四健會、農業以及國家風情外,我也帶了代表
我們台灣的特產「包種茶」及我在深坑四健會學習的茶藝技巧,
藉機分享給我的家庭夥伴,泡茶的同時搭著中華文化的寫書法,
真是絕配!每當他們看見中文字總會特別的興奮,轟家說中文字
不是符號,是畫、是藝術,看見充滿好奇的轟爸媽就忍不住把曾
學過的六書規則拿出來炫寶一下,這是我們炎黃子孫的驕傲也是
智慧的結晶。相較於文化交流最貼近人的就是各國美食了,訪問
期間我大概把所學廚藝都發揮了,炒飯、肉燥麵、拔絲地瓜、春
捲、孜然雞丁、番茄炒蛋、鮭魚蛋餅、珍珠奶茶…等,也是因為
時常懷念著台灣的味道,用著一樣的食材譜出的料理,好像還是
少了那份家鄉味。
草根之旅的最後一站總該回到自己的故鄉,凡走過、見過、體會
過的,都成就成生命裡的一部分,尋尋覓覓地求解,也許在當下
不一定有答案,然而總會留下旅行的痕跡,而人走過千里路最想
念的仍舊是自己的家園;這趟草根之旅想給自己的一段話:「我想
看看你的世界,再回到我的世界找回自己。離開了熟悉的地方,
然後不一樣的歸來,這是我在途中得到的解答」。
回歸根本更想將這次的收穫加以運用,藉由分享會的方式說著這
三個月的草根經驗甚至是在四健會十年以上的點點滴滴,四健會
是我們的第二個家,這句話更能在此時體會。

【黃家三代-堅守無毒農業且以農會為依歸-四健會員/吳允恩 撰文】

  黃家三代從祖父黃土城到父母親黃山明、周寶珠夫婦到子女黃
琳捷、黃彥傑、黃奕勝三姊弟都與農會的關係密切且淵源深遠。他
們的農園位在昇高里王軍寮山上有著近3000坪面積的農場,在這
片的農園裡面隨著季節而交替轉換而種植各種季節作物,如有:綠
竹筍、冬瓜、茶葉、山藥等..他們都強調菜園裡所有作物都不施灑
農藥和化學肥料,全是依靠黃土城阿公和黃山明夫婦的細心照料,
卻都有高品質且穩定的收成可以自給自足。此外,在民國99年時研
華電子基金會租用一塊農地合作成立「有機體驗農場」,此農地就
在他們住家附近,此農場設立的目標—可以讓該公司員工有機會
親近自然體驗農事,讓員工挽起袖子、褲管從整地、播種、施肥、
除草、收穫等各種農事去體驗”粒粒皆辛苦”的真諦並享用自己所
生產無毒的蔬菜或水果,藉此落實天然、健康的栽種方式和理念,
由於基金會成員與黃家三代從農理念一致且作法相同,因此直至現
在仍然聘請黃山明先生在他們基金會擔任農場生產指導的合作技術
顧問呢!
  黃山明先生擔任農會員代表已五屆次超過20年,長期關心農會
業務發展並協助服務會員,而他的太太周寶珠則是長期參與家政活
動的家政班員;當她被我問到何時開始參與農會活動?她說:「當
初會參加家政班純屬巧合,除了家政指導員的熱情邀約,關鍵是農
會的活動獲得先生的信任與極力支持,自己在無顧之憂全心投入
後,她很快地從各種學習成長管道從家政班員的身分逐漸轉變為農
會推廣活動的協助指導者成為「義務指導員」,平時只要農會有需
要她都持續支援家政班或四健會活動提供各項協助,就像在這幾年
的寒、暑假她會在農會四健會所開設的點心作業組及烹飪作業組活
動中擔任授課講師,不但如此,今年她與其他兩位家政班員共同代
表深坑去參加106年度新北市在地食材創意料理競賽也獲得「亞軍」
的殊榮。
  而黃家三姊弟在農會四健會活動參與中表現也相當亮眼,黃琳
捷為本年度深坑四健會會長、黃彥傑則是擔任副會長一職,他們
倆人今年度代表深坑參加新北市四健技術交換大會經驗發表競賽榮
獲「冠軍」和四健會員公民常識榮獲「亞軍」。他們姊弟倆說:比
賽時站在台上和其他農會四健會員分享參加深坑"花"現簪纓"蔬"寫
作業組經驗發表時,其實神情相當緊張;不過,他們已從104年5月
至今兩年多來實際參與菜園的整地、播種、施肥、除草的耕作經驗
,透過這次比賽的機會只是正常發揮個人參與心得,透過平時多次
練習且用真誠的態度去分享四健作業組的運作方式與地方特色,因
此獲得評審的肯定而獲獎。
  最後,我問到關於未來深坑的農業發展,黃山明夫婦他們表示
:目前深坑的農產品銷售管道有限,因此希望可以爭取為農民增設
販售農產品的管道,讓農民不至於因找不到地方賣出所產的農產品
而滯銷,藉此又可助深坑推廣在地食材的穩定性和多樣性,讓深坑
民眾吃到最新鮮的食物。此外,要鼓勵大家多去申辦灌溉設施的補
助,近來都有乾旱缺水的問題,夏季如若沒有颱風,農田灌溉的
水源將成問題,農民們辛勞耕作的收成可能會因此付之一炬,所以
期望農友們多建造儲水設備,讓雨水可再利用,一方面可以儲存多
餘的水可保留再使用,另一方面也可以緩解農田因乾旱取水的問題。

【綠竹筍冠軍在深坑】
    深坑所出產的綠竹筍品質及在地筍農的努力成果終於嶄露頭角
獲得「冠軍筍」的殊榮,而為大家爭取實現這項最高榮譽的人正是
黃金城先生!行政院農業委員會桃園區農業改良場於6月22日在台
北分場舉辦「106年度北部地區優質安全綠竹筍評鑑比賽」,來自
台灣北部基隆、台北、新北、桃園、新竹五個縣市25個鄉鎮市區農
會共102位菁英筍農參賽,在經由十多位分別由產官學界學者專家
組成的評審委員,從外觀、甜度、柔韌度及(口感)官能四大項目進
行評鑑成績統計,最後代表我們深坑參賽的黃金城農友各項成績優
秀,脫穎而出獲得評選為台灣北區筍王之頭銜,另兩位參賽農友謝
周煌及黃連興亦同時獲得優良獎的肯定。
     黃金城先生雖為農家子弟亦嚮往田園生活,受過美學教育且
具有藝術家特質的他卻遲至39歲時才辭去原在復興美工的教職,拿
起鋤頭,穿梭竹林間,種起綠竹筍成為一位專業農民,種植面積約
有5分地,憑著過去與父親一起務農的經驗,其父親生前曾指導過種
植綠竹筍技巧,加上個人對綠竹筍栽培的興趣,便常利用時間查閱
相關專業書籍加以研究改進,在筍園管理上便以自然農法為原則,
讓雜草與農作物共存共榮,堅持完全不使用殺草劑和農藥,定期以
人工除草、多使用有機質肥料,今年累計有機肥料的投入就超過3萬
元以上…。《孟子·梁惠王 上》中:「深耕易耨。」把土耕深,勤
於除草,更為貼近他的工作態度。果然在這幾年的付出改良之下,
所生產的綠竹筍品質提昇,受到消費者的認同和喜愛,不但銷售成
績良好、收益穩定,參加農會所舉辦的地區性比賽成績亮眼,分別
在97、98、99年度連續三年榮獲深坑區的竹筍品質比賽冠軍,103年
曾獲得甜筍王,今年參賽則獲得亞軍及季軍,縱使他綠竹筍產銷的
成績耀眼,但他並不因此而自滿自足,仍不斷思考著在筍園管理上
如何更精進,以提升綠竹筍品質來回饋消費者;他曾分享說:綠竹
筍要長得好需要「天時、地利、人和」三方面同時配合才能實現,
所謂天時即是氣候條件穩定、光照充足,地利是生長在土質良好富
有機質的砂質壤土,人和則是因為筍園工作往往是犧牲睡眠、早出
晚歸需要家人的支持和諒解;他接受媒體訪問時謙虛的將這次台灣
北區冠軍的榮耀歸因於他運氣比較好,其實,成功絕非偶然,事實
要歸功於他長期致力於改良筍園管理及愛妻的支持才是真正成就「
筍王」重要的關鍵。黃金城將古詩:「大地藏無盡,勤勞資有生」
奉為他的人生座右銘,意指大自然蘊藏無窮盡的寶藏與資源,只要
我們辛勤付出,就能從中獲得回饋。一顆種子必須經得起埋藏的苦
悶,才能生根、萌芽、成長、茁壯、開花結果,與所有辛勤的農友
共勉。
    綠竹筍最大產區在台灣北部地區,而北部地區最大的產區在新
北市,深坑雖不是新北市綠竹筍最大的綠竹筍產區,但是今年黃金
城、謝周煌、黃連興三位農友卻用亮麗的比賽成績,證明了優質安
全綠竹筍在深坑,同時也鼓勵每位深坑農友,只要在農業領域用心
投入且求新求變,堅持理想,不因外在環境和旁人眼光而動搖初衷,
更不吝惜分享從農改良經驗,讓深坑農業不斷成長進步,就是一位
成功的農民!

【疊杯世界冠軍的榮耀】
兩年前農會關懷據點開辦疊杯活動時,指導老師王教練說我們深坑
農會是第ㄧ個開辦銀髮族疊杯的單位,期間在王教練耐心細心的教
導下,我漸漸喜歡上它,在學習半年後教練鼓勵我們同學多去參加
比賽,我為了備賽開始認真練習,在全國疊杯競賽我曾獲得「三冠
王」獎項,教練還特地送我選手專用疊杯,由於教練的獎勵也讓我
信心大增,回家後更勤加練習。
    半年前教練宣布2017年世界杯疊杯競技錦標賽要在台灣舉辦,
哇!這對我來說可是個千載難逢的機會,心想:「無論如何一定要
把獎杯留在台灣!」,我便即刻下定決心,開始了個人的苦練歷程
且是日以繼夜的不斷練習,排除萬難更把自己能停掉的活動全部都
停掉了,為了獲得好成績除了練還是練,甚至練到手抽筋、肌肉拉
傷擦貼藥後繼續練,練到發痴發狂…,在一次又一次的練習下,我
終於領悟到疊杯的要領,因此成績不斷進步,同時還鼓勵督促班上
其他同學要多在上課時模擬比賽增加臨場感。
   由於這次競賽地點卻遠在高雄,還好在農會黃總幹事及蔡小姐的
支持下,可順利成行讓我們參加2017年世界競技疊杯比賽,這次參
賽國多達20幾個國家。更有來自美國、德國的世界記錄保持人,也
有來自韓國的亞洲記錄保持人都前來參賽,可說是高手如雲的賽會
,真是一場硬仗。第一天預賽我保存實力只求晉級,到了第二天比
賽時我全力衝刺以2.9秒成績打破亞洲記錄拿到冠軍,後因突發事件
致賽程延誤也影響了我的心情下,其他兩項比賽只拿到季軍和殿軍
,成績差強人意,不過我們農會全隊選手共拿到13面獎牌成績優異,
更值得一提的是:我們九十歲的選手黃賴月女士,成為全場的焦點
人物,受到媒體爭先訪問,因此大會特別頒發「最佳精神獎」給她
,真是活到老·學到老的最佳寫照。
    經過這次世界杯參賽的洗禮後,讓我信心大增,同時也發現疊
杯可以訓練人的手、腦、眼反應同時刺激活化腦細胞,對銀髮族身
心發展有很大的幫助,並可預防失智症發生,這次能拿到冠軍要感
謝農會及蔡小姐的鼎力相助及王教練的指導,更要感謝老婆大人,
長期忍受練疊杯練習所發出的噪音,在親情的鼓勵和支持下讓我沒
有後顧之憂下,才能全力以赴發揮實力奪得「世界冠軍」,這份榮
耀是屬於所有深坑鄉親大家的,今後我也會更加努力,爭取更好的
成績!

【我們農會與茶業之瑰寶】
    本會常務監事黃水月先生甫於本屆次改選後,因未再參選即將
在本月卸任,其擔任選任人員已超過20年,對地方產業發展及農會
業務推動貢獻良多,即便是年事已高卻對深坑農業及土地的投入從
未退縮,目前所經營茶園面積約有6分地,茶葉年產量約400台斤,
產品種類除了有文山包種茶還有東方美人茶,黃常務監事的茶園位
處深坑大崙尾與木柵貓空交界處,海拔約450公尺,茶園位置適宜對
植茶的氣候條件來說算得天獨厚,他亦堅持不施用任何農藥來防治
病蟲害,經多次農藥檢測值皆為「未檢出」,用心做茶讓消費者可
以買得安心、喝得放心一直是他持續的堅持信念。
    深坑在地認識他的鄉親都稱呼黃常務監事叫「水月伯」,他待
人親切和善十足農家人性情和形象,且由於養生有道、精神體力完
全不輸給年輕人;此外,他所經營茶業成果也多獲各項肯定:目前
他的茶園獲選為深坑茶業產銷班的無毒示範茶園,他的製茶廠已多
年連續獲農糧署「安全衛生製茶廠」的認證,他多次代表深坑去參
加各地的製茶競賽,曾在文山區製茶競賽兩度獲得『頭等獎』及新
北市製茶競賽的「參等獎」之肯定,所以其製茶技術水準和茶園管
理方式都是無庸置疑的。
    「水月伯」從農經歷超過70餘年且平時關心地方農業發展、熱
心公益,他曾說:「自己不可辜負所有鄉親的付託要扮演好各種角
色,他會盡力督促農會持續正派經營成為農民可信賴的夥伴、讓農
業成為安居樂業的靠山」,他又說:「農產品代表地方的名聲,若
沒做好就會讓消費者誤解,也害到其他農民…。」因此他秉持良心
做好每件農事,尤其是茶園管理和製茶工作總是親力親為,利用掌
握天、地、人關鍵因素盡心做好茶,因此他要讓消費者不單只是購
買到深坑的茶葉,也是對地方產業的肯定和支持。

【快樂農家黃氏開心農場】
黃世水與陳秀英夫婦在土庫里的自家菜園經營了幾十年,原本是兼
差農夫的黃阿伯直至退休才成為全職農民。採訪當日當我漫步參觀
菜園時,正好看到一位姊姊敏捷的穿梭在菜園間。她正是深坑青年
農民黃佳苓姐姐,雖然從父母親接手正式務農才一年,卻已經能包
辦菜園間大大小小的事。
    在這約八百坪的園地裡甚麼都有:有雞、有豬、有筍子、還有
各種季節蔬菜。園裡的所有農作物都不施灑農藥,使用有機肥料,
甚至部分菜苗都自己培養,像是茄子、冬瓜、秋葵、菠菜等。黃阿
伯表示:「外面買的菜苗價格高且存活率不高,所以自己培養的最
安心。」因為種的菜都是以自給自足又可分享給街坊鄰居為主或在
自家門口或利用假日農會超市前擺攤。當綠竹筍的產季期間,黃家
母女倆會特地一大早開車到國父紀念館附近出售農產品,以避免和
其他到農會超市前賣筍子的阿嬤們搶生意。至於沒賣出去的菜則拿
去餵豬,「豬其實很愛乾淨的,我給牠們洗澡還會乖乖的站著沖,
哪裡癢會自己移動。」黃姐姐一邊倒著餵豬的食物到槽裡一邊笑著
跟我說。他們餵養的家畜都照顧得非常好,圓滾滾的又不會太胖,
十分可愛。因為牠們的飲食被控制得很好,吃的營養、吃得新鮮但
又不會長太肥肉質太油,雖然這樣的餵養期要較長卻深受老主顧的
喜愛。
    黃姐姐她回憶起剛開始學習養雞的經驗笑著對我說:「第一次
養雞,才知道原來雞生蛋也會難產,要幫牠掐一下屁股,蛋才會跑
出來!」;此外,「還有許多務農技巧需向父親和母親學習。」,
「我們家什麼都有,就像開心農場一樣」黃姐姐看著家中農園對我
說,我也點點頭表示:「真的很熱鬧又歡樂!」,他們一家三人以
務農為樂,在太陽底下一起整理菜園,一邊說笑;街坊鄰居收到黃
家分享的菜也樂呵呵;買得到品質好又健康的蔬菜消費者也會很高
興。
    過去我對農家的印象,總是想到農人的生活規律、樸實過生活
,今日我所接觸到黃佳苓姐姐他們一家人即是如此:按部就班踏實
地照顧菜園和家禽家畜並從工作中得到快樂也分享著親情的溫暖。
當我最後問到:對深坑農業發展的期許時,他們說本地的農業已長
期呈現固定穩定成長的狀態了,現在能做改變的就是做土地的改善
了,因為要有好的土地才能讓農業永續的發展,他們也皆異口同聲
的表示會持續經營農業、並堅持最原始的從農理念,畢竟這也是維
繫他們一家人好感情的原動力呢!

【深坑柑橘鮮採熱賣】

大家都對深坑的物產都以四寶(豆腐、茶葉、綠竹筍、黑毛豬)為
主要印象,對於果樹的栽培生產卻是幾十年前整山遍植柑橘的兒
時朦朧記憶,現在深坑的果樹產銷規模的確僅以零星少量栽培、
規模不大,不過農園在萬福里三腳木的謝淑芬、謝宏達兩姊弟所
栽培的各種柑橘現正值產季,近日已在農會超市門前成列販售,
其產品的外觀和品質不僅可媲美台灣主要產地且其種類還相當多
樣,當今產學皆在強調「地產地銷」、「食物里程」的理念,鄉
親們若要想要品嚐本地所產的水果現在正是最佳時機!謝家有兄
弟姊妹共7人,目前有謝志福、謝志來、謝淑芬、謝宏達等四人
皆在深坑以從事農業產銷工作;兩位哥哥是以生產蔬菜為主,另
兩姊弟則以生產水果為主。姐姐淑芬,今年47歲,東南科技大學
機械科畢業,曾在機械設計公司擔任機構設計一職,因公司解散
後回到家中開始學習農事,平時從事居家照護的工作;另與弟弟
宏達,今年45歲,從小對農業獨感興趣,無師自通探索種植之樂
,復興美工畢業後早年從事土木營造工作,亦是新生代的油畫家
,姊弟倆對農業充滿熱情,共同利用位於三腳木的祖傳農地從事
農業生產;在農事分工上,由弟弟宏達負責「產」的部分,平時
負責果園的管理和維護,而姐姐淑芬則是負責「銷」的部分,平
時分擔農園雜務並在產季時負責主要顧客聯絡的銷售工作,目前
栽培面積約2分多地,出產的水果種類有:蜜橙、紅肉柳丁、香
水檸檬柑、葡萄柚、蜜柚、雞蛋丁、椪柑、文旦、鳳梨、嘉寶果
及芭樂等多樣水果,總年產量約3000台斤,期以無毒栽培管理農
園,目前以超市前農民廣場為據點販售及網路在地群組預購行銷
等方式,由於品質穩定讓其在銷售上增加大量回購的老主顧,在
問及產銷成功的祕訣時,淑芬說道:「深坑的氣候條件較台灣南
部濕熱多雨不利果樹生長,因此我們很注重果樹的整枝修剪工作
,輔以適時適量施肥,隨時觀察果樹生長狀況和除草,要全心投
入照顧果樹才能有好的產量和品質。」 負責農園生產工作的宏
達,早期前往屏東農專(屏東科大前身)學習農業種植管理,以
研究創新的精神積極在農業投入心力,讓他除了在果樹和山茶花
種類和品質方面皆名氣遠傳,他另管理一片筍園,近年來參加本
會所舉辦綠竹筍品質比賽也是屢獲佳績的常勝軍;負責農園銷售
工作的淑芬她努力經營在地農產品銷售網絡,並在Facebook建立
粉絲專頁[綠谷農緣],用心投入在維護農民與客戶的主顧關係的
信任感,誠如她說的:「能讓深坑在地人能品嚐到在地小農所生
產的健康安全蔬果,是她和家人從農的使命」。

【深坑綠竹筍品質比賽相關推廣活動】
本會於6月15日上午8點~12點在本會二樓,舉辦『2016
年新北市竹筍節系列活動之深坑綠竹筍品質比賽暨相關
活動』,活動當天除了有一年一度的綠竹筍品質比賽也
有綠竹筍料理品嚐,吸引了筍農及社區民眾近500人前
來本會參與活動,另有分別有劉哲彰市議員、新北市政
府農業局洪勝雄簡任技正、新北市農會林溪水理事長、
楊棟樑總幹事、石碇區農會高寶林理事長、王瑞琦總幹
事、深坑區周晉平區長及各里里長多位等嘉賓與會參加
活動,共同推廣深坑重要農特產品--綠竹筍。本年度綠
竹筍品質比賽共吸引了104位筍農參賽(另有石碇區筍農
10名參賽),本年度比賽每位筍農須繳交10支竹筍當作參
賽樣品,本會特聘桃園區農業改良場顏勝雄及李金玲兩
位研究員與新北市政府農業局鍾和嬌小姐擔任評審,在
分別依外觀、色澤、柔韌度及甜度四大項目進行評比,
比賽評鑑結果為:冠軍:黃鈺筑,亞軍:謝周煌、林清
風、陳桐,季軍:劉素珠、林宜郎、張美純、王清漢、
高元良、黃連興,殿軍:林峯川、黃木火、高廖惜、黃
勢棠、張寶玉、黃金城、高三雄、林有福、黃承林,優
良獎:林清榮、高金輝、謝周賢、戈明欽、黃太榮、張
秋煌、高文雄、高秀珠、張添丁、謝志福、林火松、黃
憶潔、鄭家成、張瑞香、王忠保、邱佳榮、林進財 、林
錦錠、陳錦子、辜佳志。本次比賽獲得「甜筍王」頭銜
是謝淑燕女士其綠竹筍甜度為6.7度為今年最高,其餘參
賽者的甜度也多在6度以上;本會也利用本次活動對轄區
內長年投入綠竹筍產業年齡在85歲以上之長者肯定他們
長期對地方產業的付出與貢獻,同時頒發『綠竹筍專業
農民』獎項,獲獎長者計有:黃承林、林水來、謝正猛
、林樹生、陳天賜、張庚申、陳經邦、謝章海、林許錦
雲、林妙等10人獲得表揚獲頒獎狀和獎品。

【深坑專業茶農--鄭守雄  採訪整理/四健會員陳俊男】
現今,大眾對食安問題可說是十分關注,人們對於安全農業
和農產品有機認證也是格外重視,鄭守雄先生便是貫徹了常
年注重農藥用藥安全並以人工除草,堅持採無毒準有機種植
茶業與時俱進之理念,鄭先生他的農場位於深坑阿柔里公館
後7號,現再種植1分地的綠竹筍及6分地的茶葉,這便是他
實踐無毒農業種植的產銷規模。今年76歲的鄭阿伯育有一子
四女,且為協助地方推廣休閒農業近年開設經營「大福園休
閒農莊」,由其兒子負責經營並在工作之餘共同協助他從事
茶園和筍園的農務工作,乃因父子皆自許能為家鄉土地及茶
業產銷盡一份心力。
從鄭先生現為深坑茶葉產銷班副班長並擔任農會農事小組長
已達30餘年,更曾擔任過阿柔村長的經歷就可以看出他是位
熱心公益又認真負責的長者,他在訪談中表示:「近年來由
於茶產量日益減少,目前多以採製春茶及冬茶為主,雖然產
量下滑,但他對銷售方式倒是很有心得,以透過農莊來展示
銷售自產茶葉,利用餐桌交談中讓來訪的客人試喝他的茶葉
,於是許多人就此”一試成主顧”,持續購買他們家所自產
的深坑茶呢!」
值得一提的是:在今年度的農會所舉辦的春季文山包種茶比
賽會中,鄭守雄先生原抱持著單純支持農會活動、踴躍參賽
的出發點,結果公布本次比賽他共計參賽8個點數結果一舉拿
出頭等獎、貳等獎、叁等獎等共有5個獎額的佳績,他表示對
這次的參賽結果表示十分滿意並對農會為積極推展地方農特
產品所舉辦的相關活動加以肯定、讚賞有加,他說:「透過
此次春茶比賽除了不但可增加深坑茶業的曝光度外,更也間
接提升了茶的價值,在這比賽中不只可以讓大家切磋製茶技
術及茶葉品質,更重要的是也提供了茶農、評審師與消費者
間的技術觀摩和經驗分享的難得機會。」
由於鄭守雄先生長期關心深坑的農業發展並有實際參與農會
業務事務,他深深地覺得深坑區農會的組織氣氛和企業文化
是日漸和諧親善且農會與農友間的合作互助的機會也日趨頻
繁緊密,再說到地方農業未來發展之願景及意見時,他則是
希望農友們要不斷提升生產技術與品質,也建議各農業產銷
班組織的人力、技術及資源應互相合作支援,以帶動地方產
業發展,更希望大家在因應從農人口老化趨勢的問題上,可
藉由共同培育對從農有興趣的年輕人回鄉來務農,並鼓勵大
家多接觸農會進而從中獲得與農業相關的資訊,最後期許我
們深坑的農業可代代相傳、永續經營。

【賀 本會四健會員表現優異分獲冠軍及亞軍】

本會四健會員在7月15~16日在文山農場參加新北市四健作
業組競賽本會以「花現簪纓蔬寫深坑作業組」代表參賽,
當天四健會員用生動活潑的方式分享自己與家人在農會倉
庫空地透過在地農友的示範教學及協助用有機方式種植蔬
果的經驗,比賽過程中學員將利用戲劇方式將實際從事種
植參與農務過程作完整表達、彼此默契十足次表現傑出深
獲評審一致好評榮獲「生產類作業組冠軍」,將代表新北
市參加全國性競賽;此外,本次活動所有四健會員同時參
加闖關競賽活動亦獲得團體亞軍。

【賀!「104年度新北市各級農會信用業務成績優等」】

【新北市農事經驗發表競賽  葉瑞建奪冠】

今年度農事技術交換大會於3月23日在新北市農會2樓舉行,本
年度發表的主題是針對生產技術如何省時、省工及經營模式創
新經驗進行發表競賽。代表本會參賽的葉瑞建農友,是深坑的
農業經營看板人物,其在農業產銷實務經驗紮實,他以絲瓜和
珠蔥的栽培為報告主題,分享如何如何在農事上省工並獲取利
潤的經驗。他從日常栽培方式去做分析改進,透過詳實記錄每
天農場耕作管理情形,並登錄於電腦中以便紀錄和對照,也將
常利用line軟體及時來請教專家共同研討如何節省工時及費用
。在絲瓜栽培部分,他說為避免因病蟲害防治讓他費工耗時,
因此他認為定期修剪及疏葉,讓植株通風及提高日照效率,可
減少病蟲害及工作時間。另外他也強調,在絲瓜套袋紙上標註
日期,可以掌握絲瓜成熟日期,直接採摘果實,避免一一解開
套袋造成費工耗時。他也分享經驗:以往用傳統方式用竹子搭
設絲瓜棚架,卻因竹子常損壞、更換材料耗時又花錢。因此改
用水泥柱,作為搭設棚架使用,一勞永逸,堅固又耐用。葉先
生說:絲瓜栽培水份的控制相當重要,因此他搭配噴灌系統,
定時定量灌溉,可以有效節省人工及水費..本次比賽葉瑞建以
本身的如何省工獲利的農事經驗談,利用深入淺出的口語傳達
理念,為了掌控時間及表現,再經反覆的簡報練習,獲得評審
及台下聽講的農友一致的肯定,獲獎實至名歸,他也將於5月26
日代表新北市參加全國性的決賽,另外,在比賽當日林火松農
友也代表本會參加公民常識測驗榮獲季軍。

【草根當選感言】
很開心能夠獲選芬蘭草根,感謝長官們給我機會,還有身旁許多人
的幫助,讓從小對草根有憧憬的我能實現這個夢了。小時候害羞的
我到高中後擔任幹部,到大學時更透過參加各種營隊,從工作中學
習並交到各地的朋友,到現在能成為會長,一步一步承擔更多責任
,這一路上要感謝的人真的非常多。
感謝玉玲阿姨的支持與幫助,帶領著我們共同營造出深坑四健會這
麼棒的歸屬;感謝從小帶領我的大哥哥大姊姊們,因為你們的活力
吸引了我,讓我期許自己能夠成為像你們一樣厲害的人;感謝爸爸
媽媽支持、鼓勵我參加四健會,也提供了很好的環境給我,讓我對
農業有基本的認識;感謝身旁的每一位朋友,不只是營隊中認識的
四健好夥伴,讓我的視野更開闊,還有聽我分享四健會的老師們與
同學,因為你們的聆聽讓我愈來愈有信心;感謝農會與義指叔叔阿
姨們,因為你們在活動中的幫忙,成為我們有力的後盾。感謝怡琦
督導在忙碌之中來關心我們以及每一位為我們加油的人。
草根是另一個開始,也是責任,帶著一顆感謝與學習的心、嘗試的
勇氣,迎接未來挑戰!在這裡也鼓勵大家多多參加四健會活動,這
是一個能有滿滿收穫的學習之處,也是一個能揮灑自我的舞台,並
可以幫助國際視野的開闊。

【深坑國小食農教育】
本會協助深坑國小進行的食農教育課程,透過系列設計,結合環境、
食物、農事三大元素,將大學資源分享給在地學校,期盼能將食農教
育從小紮根。本活動以食農教育為主軸,透過遊戲讓小朋友能了解食
品營養、食安等觀念。
    國小利用花圃、零星的空地努力創造「可食地景」的規劃,讓學
童體驗農事的耕作,同時希望透過烹調教學,讓孩子可以親身感受從
產地到餐桌戶外餐食的生活美學。,特別感謝深坑區農會協助提供整
地及肥料費用及農事專業達人黃建國及高義泰兩位農友協助學校菜圃
的開發及整地,充分利用學校空間開發多元化的小菜圃,提供學童農
事體驗的機會,引導學生將親手栽植的蔬果入菜,建立學童地產地銷
的概念,減少碳排放,重建「食」與「農」的關係,認識並體驗從產
地到餐桌,將創造出豐富且多層次的飲食。

【我的父親~謝成】
我的父親謝成,民國15年次,住在深坑區萬福里135號之一,是
深坑蔬菜產銷第一班創始班員,從農經歷超過80年,育有三男四
女,目前栽培綠竹筍約7分地150欉及部分季節蔬菜,家父在綠竹
筍栽培管理以堅持不使用農藥的無毒方式為其訴求,他對農業十
分投入和用心,縱使年事已高做到腰都駝背,縱使要站直挺都會
顯得吃力但還是走到自己筍園到處活動筋骨,也許這就是他的養
生長壽之道,我們有幸在上年度也獲得農會舉辦的深坑區綠竹筍
品質比賽殿軍,他就覺得很有成就感,他說綠竹筍還要繼續種下
去直做不動,農會還在上年度特地頒發『優秀綠竹筍專業農民』
給他,肯定他長期對地方產業的貢獻,讓他老人家相當開心也感
到滿足。
    我們家是個傳統的務農的家庭,父母親由於單靠農業收入要
養活我們七位子女,為了要維持家計開銷,我的父親幾乎常年都
在田間工作,他卻任勞任怨從不說苦,所以印象中的父親有如上
天賦與無比的力氣與永遠都是飽足的精神,他對農業的投入和用
心更是不輸人,過去他還曾多次參加地方插秧比賽、茶葉比賽及
竹筍比賽也都獲得不錯的成績,讓他對自己的務農經驗能力相當
有信心,支持他在農業不斷求新求變;父親雖然長期都待在深坑
的山上以農謀生,卻猷如山中的猛虎,對周遭環境非常熟悉,他
常會善用資源來改善農業產銷條件,農業設施獲得有效改善,讓
他的工作無往不利,他也曾強調說:「務農是他一生中最快樂的
事,讓他樂在其中成為生活的動力」,此外父親在與人相處上,
他都樂意主動幫助別人,可惜卻不善表達心念,他是個性直爽、
完全沒有心機,也是大家眼中的「
好幫手和好鄰居」,父親的言行舉止和待人處事的態度是對我們
子女來說是最好的身教和榜樣,深深影響著我們這群子女,讓我
們以他為榮。
對於父母親能養育我們這群子女長大成人並接受良好的教育,除
了犧牲自己青春無時無刻都在為家庭付出一切,也利用言行身教
在教誨子女,讓我們子女可以在求學就業無後顧之憂,對他們感
恩之情難以言表,父親常對我們說:「君子愛財取之有道,做人
要腳踏實地,不可取巧」,我們因此常記在心不敢違背,這也逐
漸成為無形的家規。

【當選瑞士國際農村青年交換心得】
很感謝能有這次的機會,代表台灣四健會及深坑四健會到瑞士去
學習。從小到大在四健會所獲得的很多,不只是多了一群像家人
的好朋友們,也學習各式各樣的事情,在討論中激發自己的思考
,在與別鄉鎮合作中學會溝通,更在活動中學會面對不同狀況如
何臨機應變。這次在指導員和學長姐們的鼓勵下申請了草根,真
的很幸運能選上,也覺得非常的榮幸,期許自己能在這次的機會
中獲得更多的學習,拓展視野以外也從親身體驗不同生活中學習
,再回來分享給大家,回饋給四健會,讓大家能和我一起學習一
起進步。

【有朋自遠方來】

衛生署福利部李政務次長玉春及日本外賓團一行人,於2月25日
蒞臨本會關懷據點參訪,首先由據點長輩和外賓一起跳「據點曼
波健康操」,疊杯體驗、據點簡報和品嚐志工準備精緻餐點。參
訪的日本外賓一致肯定農會辦理關懷據點,並且設計多元課程,
讓在地長者健康老化、安養。看到長輩歡臉上的笑容,來農會
參加據點的活動。會後外賓更對志工如何招募、管理提出問題
討論。

【成功傳承深坑黑毛豬家業~謝俊緯夫婦】
續上期農訊曾介紹在我們深坑的農業發展難得有位青年農民願
意投入在地蔬菜產銷的故事,已獲得會員很好回響,這次我們
又訪視了深坑在地更年輕的農人,他憑著對農業的熱情及辛勤
努力任勞任怨的個性,早在10幾年前便成功從父親手上接手在
地黑毛豬產業,這還是一對夫妻檔從農的故事~「樹養畜牧場」
的謝俊緯先生和王淑倩小姐。
謝俊緯,67年次,是住在萬福里大坑地區土生土長的農家子弟,
其父親是謝樟樹先生,也是本會上級農會代表,目前擔任新北市
農會理事;謝先生在高職畢業後在外求職發展,曾經從事2年多
木工工作,當一個上班族雖收入穩定卻與其個性不符,約在民國
91年左右,他為了體恤父親農事繁忙、人手不足加上身體因年邁
而負荷不了粗重的搬運工作,由於自已早在國中時期便跟隨在父
親身邊協助農事,對畜牧場內外的工作他早已相當熟悉,在與妻
子商量溝通後,兩人毅然決定同時辭去職場工作,著手承接家中
的畜牧場黑毛豬養殖工作,期間雖然辛苦但夫妻倆人有效分工合
作無間,謝先生負責到外各個配合據點餐廳收集廚餘回到畜牧場
;而王小姐則負責養殖場內的各種清潔衛生工作,他們陸續將畜
牧場的經營規模擴展到400頭左右並擴充排放水汙染防治設備和
聘雇特約獸醫師等關規定,因此他與鄰近叔叔的養殖場共同成功
獲得市政府畜牧場的合法登記,讓他們在合法性沒有後顧之憂,
平穩的經營到現在;他們說:「我們夫妻倆,在念書的時候是”
班對”,在現在可是事業夥伴,即使目前的農事工作雖然辛苦也
沒有休假日,但是我們卻賺到一對乖巧的兒女,也賺到了比別人
還多的相聚時間,從農除了可以讓上一代人因後繼有人得以安養
晚年,我們住在山上更提供下一代農村生活的良好環境得以快樂
成長…」。
現代年輕人願意投入農業實屬難能可貴,而年輕夫妻檔更是難得
,回首這十幾年的投入,總也會因為因工作一成不變、分身乏術
難免有職業倦怠感,不過他們也說:「再做20年也不成問題,除
非政府不讓我們養,不然這可是我們目前養家活口的最直接方法
,它也讓我們一家過著平穩安定的生活..」。的確,從事農業很
難大富大貴但基本的溫飽絕對沒問題,只要像謝俊緯夫婦一樣夫
妻同心合作,賺得自由的上下班時間、賺得神仙愛侶般的生活及
賺得長輩的欣慰讚賞並不難。

【四健會會員大會活動熱鬧圓滿】
這次活動由四健會會長黃筠淨帶領中高級會員精心設計 十二”
深’肖鬧天庭 齊天美猴躲茅”坑”一系列活動,內容包括會長
交接(由黃琳捷接任105年度會長)及介紹本年度辦理的各種作業
組(包括愛茶樂作業組、烏克麗麗作業組、”花”現簪纓”蔬”
寫深坑作業組、表演作業組、暑期兒童營隊、農漁業體驗觀摩
活動、義指訓練、新北中高會員聯合教育訓練活動….),接著年
長會員帶領著小會員進行十二生肖闖關活動,會員從遊戲中認識
十二生肖相關知識,午餐則由”花”現簪纓”蔬”寫深坑作業組
會員義指及黃水月常務監事所種植的無施灑農藥之安全蔬菜,一
群熱情的四健義指,在任伶俐義指的主導下,一起備料自製水餃
皮,動作與技術皆非常迅速與專業,並教導會員自己動手包水餃
,大家品嚐到各式口味(蘿蔔、高麗菜、韭菜、酸菜)的水餃,吃
得津津有味。
四健會就像一個大家庭,全家大小一起參與動起來,又可以在玩
樂中學習,超讚的喔。

【深坑阿公阿嬤真厲害】
自104年開辦據點疊杯活動,深坑阿公阿嬤也動起來,玩疊杯可
增進記憶力專注力,預防老人失智症。非常適合長者的一種活
動。2016年1月23日深坑阿公阿嬤第一次參加全國競技疊杯錦標
賽,榮獲樂齡組個人組、雙人組亞軍、季軍等。本會105年度會
繼續辦理疊杯活動,歡迎阿公阿嬤相招來玩疊杯。

【松年大學戶外活動趣】
一年一度松年大學新春聯誼活動,以往都是聚餐;長者建議今年改
變方式辦理,3月4日松大長者戶外活動宜蘭一日遊出發了。首先參
觀虎牌米粉產業文化館,導覽解說米粉分類及烹調方法及體驗電鍋
炒米粉,接著到三星農會蔥油餅DIY製作,品嚐自己做的蔥油餅,
現場笑聲不斷,活動結束後參加長者一致表示,明年要繼續辦理。

【農特產品精緻點心】
台灣一年四季盛產水果,應用在烘焙點心更有特殊風味,本會於1
月15日、22日辦理家政伴手禮活動,特聘請曾美子講師授課,課
程中以農特產品鳳梨、地瓜、柳丁製作杯子蛋糕、奶油香橙塔等,
過年期間送禮、自用兩相宜。

【關懷據點活動照片獲網路票選第一名】

深坑農會參加弘道老人基金五甘心據點神射手照片徵選,入圍並榮
獲網路票選第一名,於12月16日前往台中由衛福部社家署陳課長親
自頒發獎牌,獲獎照片是銀髮族體適能上課時的阿嬤歡喜、自然不
做作。

【高全福省工樂活的在地青年農人】

深坑農會參加弘道老人基金五甘心據點神射手照片徵選,入圍並榮

近年來我國農政單位正為解決農業產業從業人口老化而推動「新五
農政策」及輔導農民從事農業安全生產,並鼓勵青年農民加入,因
此行政院農業委員會輔導百大青農提供一站式服務、新北市農會也
成立青年農民聯誼平台,以即時解決青年農民在農業經營及栽培技
術上的問題….,在我們深坑的農業發展也急需有青年農民投入在
地農業產銷,以免產業人力斷層產生農業傳承的問題,有人也許會
問,目前在我們深坑有青年農民嗎?深坑確實有青年農民,但為數
不多,我們就來介紹一位在地青年農民的故事而且他是一位從農績
效及生活都令人羨慕的農友~高全福。

高全福,58年次,是在阿柔里大崙腳土生土長的農家子弟,其父親
是高崑山先生,早年專科學校畢業後在外求職發展,曾經從事8年多
餐飲業的吧台工作,當時雖收入穩定卻讓他過著日夜顛倒、生活作
息不規律的日子,約在民國90年左右他為了體恤父母親農事繁忙、
人手不足加上自己健康亮起紅燈,毅然辭掉工作回到養活他的土地、
接手家中的農業工作,幾年後他父親便因病過世,家中的農業工作
全落在他一人身上,雖然辛苦不過他卻肯做肯學,陸續將經營規模
擴展到約2公頃的土地,農地上分別種植約500欉的綠竹筍及各種季
節蔬菜,其銷售方式是與母親共同配合在台北泰順街市場直接銷售
,也有幸地,他順利承接過去父親所累積下來的30多年市場人脈和
銷售經驗,已累積許多的老主顧,讓他所產的綠竹筍和季節蔬菜在
市場上往往可以在短時間順利售出且價格不錯,以綠竹筍來說,整
年平均售價每台斤都超過120元,另外蔬菜的價格則都高於一般市場
行情,僅低於有機蔬菜的售價,因此他在訪談中露出滿意的笑容說:
「現在我雖從農,但是卻省工、收入好,每天在園裡的時間不會超過
5小時,年收入卻不會輸給一般公務人員,除了身體健康,時間還特
別自由,當初返鄉從農的決定是對的..」。

有母親的協助市場銷售及許多忠實顧客支持下讓他所生產農產品銷
售無後顧之憂,全心致力在農業生產即可,他說的自己的管理訣竅
是:綠竹筍留多支竹欉大一點,以便分散竹筍產量和產期,施肥適
時適量即可而且每年都施灑鎂石灰與土壤翻攪用以改良土壤酸鹼度
,竹筍的採收也要”去蕪存菁”賣相不佳的竹筍只會浪費時間也會
讓消費者觀感不佳,一定要捨得去除別再拿出去賣,因此他自豪地
說:「我的綠竹筍架上賣的幾乎全都是優質的上等筍;但我的菜若
是太漂亮顧客還不要買哩!因為他們說那樣的菜不像我種的而且可
能是噴很多藥的樣子....。」理由是老主顧都知道他採自然農法種
菜即使不得已要施藥也講求絕對安全並避免過度施肥的菜園管理方
式,這種堅持讓他自己種得開心、顧客吃得也安心。高全福先生是
我們在地青年農民的指標性人物,由他身上可印證了:從農只要有
效管理、計畫性產銷,原來也可以很輕鬆自在且收入穩定,足彰顯
踏入農業的確是在地學子木來就業或待業有意返鄉的漂鳥很「夯」
的選擇!本會一直以培育青年農民成為未來農業發展的中堅人力資
源為目標,期待有更多深坑青年回鄉從事農業成為新農業生力軍,
可讓我們的農村永續經營、生生不息。

【榮獲第九屆農金獎『營運卓越獎』優等】
第九屆農金獎104年9月30日於行政院農委會舉行,本會榮獲第九屆
農金獎『營運卓越獎』優等,本會再次得獎的鼓勵,是一份祝福、
一股前進的動力及百分百的責任承擔。再次由衷感謝客戶支持和員
工的努力,深坑區農會雖然得獎卻仍有許多改善、進步的空間,因
得獎不是結束,而是激勵深坑區農會邁向真正優秀農會的開始。

【加拿大草根心得-陳盈仁】
在我國高、中時,就常常看的四健會裡的前輩們,不斷的參加四健
會活動從鄉鎮活動到協會活動到出國當草根,他們的努力與付出看
似很辛苦,但是他們臉上總是充滿笑容與自信,那時我就在想,我
是不是有一天能像他們一樣的成長最後出國當草根呢?但是沒想到
這麼快,現在我已經經歷了這麼多,也成功當上加拿大的草根,也
算是完成了一個夢想呢!在加拿大的期間,我認識到加拿大四健會的
作業組,大多都是跟動物有關,有天竺鼠、兔子、馬、綿羊等等……
,各式各樣的動物,他們的作業組就是要照顧好他們的動物,並學習
一些相關的知識,有體驗幫牛洗澡牛、架米你馬車、騎馬、擠牛奶、
訓練狗等等……,這是為了之後的一個展覽裡面有動物的比賽,這時
就是展現這段期間你所學習的東西與你照顧的動物,而我很幸運的能
參與到狗的比賽,因此我也很努力的學習,與我的狗夥伴LULU一起訓
練培養默契,也很意外地獲得了冠軍,在比賽裡每個人幾乎都比我還
小,但是他們展現出來的台風都很穩健,絲毫不順色於一般大人呢,
這次活動讓我有很棒的體驗!也更了解他們對於四健會的熱情。這次
的加拿大草根之旅,讓我體悟到了,原來世界真的很大,從生活習慣
、飲食、天氣、人文、風景等等……,一切的一切都不一樣,這次的
草根之旅真的是一個很棒的經驗。

【農事觀摩】
本會在10月7~8日兩日舉辦農事區外觀摩活動,由本會高理事長和
黃總幹事帶領會員除了參訪南部地區農業發展現況並福興鄉農會和
公館鄉農會進行業務交流活動。

【深坑水稻的守護者--高有進】
台灣各地都不難看到水稻田,但在我們深坑水稻產業隨著農業產銷
型態的轉變卻是逐漸在消失中,目前本地有從事稻作生產的農戶已
不到10戶,最容易親近觀察的水稻田莫過於在文山路二段麻竹寮地
區的高家水稻田,這片占地1.5公頃的田地的守護者正是人人叫
『有伯仔』的高有進先生,他今年已高齡86歲,卻依然耳聰目明、
身體硬朗,從事農務工作的經歷接近80年,從他身上可以說是我們
深坑農業發展歷程的活歷史,對於目前深坑水稻生產成本入不敷出
的狀況,:「有伯仔」依然笑著說:「土地有在利用,沒有荒廢就
好,其他就看時局變化再說…」。不過在這裡每年的水稻插秧及收
割時節,猷如變成「水稻嘉年華會」,因為各路親朋好以都會聞風
趕來幫忙或參與體驗,大夥找回過去農村社會換工互助的精神和景
象,「有伯仔」和他的親屬也會特地準備點心和割稻飯好好招待這
群相挺的親朋好友,一起在屋前的稻埕廣場圍桌而坐共同慶祝今年
的水稻收成日,那股歡樂熱鬧的氣氛彷彿回到過去農家社會景象,
有了這裡這片的水稻田就成為老一輩農人和社區民眾共同凝聚農家
活力的寶地,這也是「有伯仔」持續致力守護這片水稻的最大動力
和誘因。『有伯仔』平時務農,也不忘關心農會業務發展,他擔任
我們農會農事副小組長的職務已長達20年,對於農會業務發展狀況
除了關心也熱心參與,致力成為農會與會員間的橋樑,對於農會會
務推動的宣導工作他的服務從不落人後,因此深獲會員的肯定,他
曾多次獲本會表揚為「優秀農民幹部」,乃是實至名歸,問他說:
「他的目前生活目標是甚麼?」他只平靜的回答說:「平凡安穩的
生活一直是他追求的目標,他期望不管是自己還是將來要接棒的下
一代從農者都要:實事求是,按部就班的從事各種農務工作,之於
會收成多少別太計較,大家最重要的是好好管理這片土地也要照顧
好自己的身體…」,而他最大的心願就是子女孫子可以時常回家與
他團圓相聚,有看到家人他就很開心…,「有伯仔」簡單的幾句話
也許已說出多數我們農友共同心聲:「土地的守護、農業的傳承和
家人的相聚,就是大家目前最大的心願!」

本會四健會員 高欣瑜 投稿新北市舉辦"在家鄉好滋味"圖文競賽
 透過照片及故事與大家分享「台灣在地的故鄉好滋味」榮獲第一
名,以下是參加徵文得獎的內容:
回憶家鄉,腦海浮現不只是畫面,是一股金黃香氣衝擊。每個家庭
總有一份必須傳給子孫的傳家寶,我們家不是金銀珠寶,是平凡的
好滋味-冬粉蛋酥。小時候,到了每週五,期待回到阿公家,吃阿公
的拿手絕活,那煮冬粉的手勁,那蛋液落下的角度,那雙眼凝聚成
的湯頭,不襟讓我感受阿公的溫暖,眼前黃的徹底的蛋酥,濃郁土
雞蛋香一股腦兒得撲鼻而來,香菇、豬肉、金鉤蝦、滷白菜貫徹樸
實的家訓,晶瑩剔透的冬粉象徵一片玉壺冰清的真心,這都阿公交
付的傳承。家中排行老大的我,從爸爸手中接下阿公傳承下來的寶
物-冬粉蛋酥,也許家鄉懷念的滋味與他人不同,冬粉不似高級魚翅
,蛋酥更不似世俗追逐的財富,但這卻是屬於我們最真誠的美味。
【修剪樹講習會】
本會於9月23日在本會二樓會議室,舉辦「樹木修剪及盆栽栽培研
習」,邀請新北市樹石協會技術顧問吳學修先生主講,學員們聚精
會神地觀察講師對修剪盆栽樹木的方法示範。
【綠竹筍講習會】
本會於11月2日在本會二樓會議室,舉辦「綠竹筍栽培技術講習」
邀請本年度北部地區綠竹筍品質比賽冠軍得主~五股區吳國池農友
分享綠竹筍產銷經驗談,吸引近60位筍農參加,相互交流產銷經驗。


【創新學習專業精進的葉瑞建農友】

46年次的葉瑞建先生目前是本會蔬菜產銷班班員,在他從農25年的
經歷裡,積極投入在農業經營上的突破創新且致力尋求各種管道和
方法不斷改良提升蔬菜和果樹栽培的品質及效益,成效卓越、有目
共睹,成為本地區重要的核心示範農戶,也是許多農友日常請教各
種蔬果栽培技術的對象,雖然繁忙,他依然樂意且不藏私的與農友
分享他的務農經驗和各種解決辦法,逐漸成為大家農場經營的良師
益友。
葉先生所經營農園共有兩處分別位於『永安居』前空地和深坑立體
停車塔後方空地,目前除了種植綠竹筍外,還栽培百香果、絲瓜、
珍珠芭樂和珠蔥等作物,銷售方式以自產自銷為主,其中珠蔥和綠
竹筍產期陸續供應深坑老街餐廳當作料理食材,而絲瓜和百香果則
有固定的客群,採電話預約配送服務,部分蔬果會利用假日時間在
自己的攤位向來往老街的遊客兜售,由於產品未使用農藥且品質穩
定,銷售狀況都十分順暢,讓他可以無後顧之憂全心全力投入在農
產品技術改進和品質提升的研究,除了自學研究外,他還兩度透過
農會報名參加農民學院『百香果栽培管理訓練班』和『瓜類栽培管
理訓練班』之農業專業課程訓練,除了利用研習期間與師生共同討
論問題、分享產銷經驗,藉此解決許多農產品產銷所面臨的問題,
曾到農業改良場研究機構上課的機緣也成為他日後重要資訊來源及
求知交流管道,甚至同期參訓的師生們還建立網路LINE群組隨時交
換圖文資料分享經驗,讓他深感獲益良多,他特別建議轄內其他農
民:可以多透過農會知道一些上課、研習的機會並實際參與受訓後
,絕對是比自己摸索學習來得事半功倍!
葉先生曾在閒聊中與其他農友談及:『自己所種的絲瓜,單一藤蔓
的年產量可達500台斤600條以上…』初聽者無不抱持懷疑的態度.等
聽過了他的栽培方式、分析理由以及實際參觀了他的園區,看到棚
架上結實累累掛滿棚架的盛況,無不讚嘆:『葉瑞建真是農業界的
奇才!』儘管如此,他卻總是謙虛地回應說:『我只是比一般人更
具有農業技術的研究精神,善於觀察和試驗』,我每日至少要走訪
農園三次以上,以便在不同日照溫度和水分含量下觀察作物的變化
情形,真實紀錄、細心比較環境條件變化下所影響作物生長的微妙
變化,以因應提供修正栽培管理方式,達到最適合的作物生長發育
的環境和最高品質的農產品收成…。他還說:『我的絲瓜早上和下
午每株都要喝20公升的水,傍晚還要拿手電筒去幫他捉害蟲(蝽象)
呢…』,另外他也養成填寫作物栽培紀錄的習慣,隨時紀錄比對環
境對作物的影響變化,利用實驗和對照找出問題並解決問題,他因
此而發現「絲瓜』的栽培植株間距與水分對產量影響很大,「珠蔥
』的土壤透氣性和水分調節對其生長發育整齊度有直接關係,珍珠
芭樂的整枝修剪和套袋時間很重要
,百香果的無病毒苗選擇和落果問題是個重要關鍵…等,這些都是
他利用長時間透過細心觀察、比較,發現問題最後解決問題的寶貴
經驗…。
葉瑞建先生一步一腳印,對土地積極投入關懷、對作物認真用心展
現創新,也對農業經營的實現理想抱負。展望未來,他說道:『我
們深坑的農特產品產銷工作極需要專業化規模生產才具競爭力,唯
有透過經驗分享和創新學習才能讓在地農業升級』;他也期望能在
未來將自己這些年所見所學及觀察記錄作物栽培經驗撰寫成一本有
關『農作物的一生』工具書,希望能將這些寶貴的知識經驗傳承給
年輕人或有興趣的人,讓大家從事農業這條路可以更寬廣、更有輕
鬆。


【黃建國夫婦同心耕耘在地無毒農業有成】

黃建國、張瑞香兩夫婦,早年在深坑老街附近自營餐飲事業,生意興
隆、收入豐厚卻也工作辛苦、身體病痛不斷,終於在民國96年時,欣
慰所培育的子女紛紛完成學業後卸下經濟重擔後,夫婦兩人毅然選擇
離開油鍋生活轉業投向在地農業經營~回到炮子崙山上打造『瑞香無
毒農園』,由於夫妻齊心合作參與農事、產銷分工且不斷的研究改進
提升農產品品質,經過這幾年努力終見成果,在101年獲得深坑區綠竹
筍品質比賽冠軍的頭銜,亦在102年和103年分別代表本地參加台灣北
部地區綠竹筍品質比賽分別獲得優良獎的肯定,面對這幾次參加農產
品競爭激烈的比賽場合,總能脫穎而出,讓他們對自己當初抉擇和過
去努力和未來願景,充滿自信和滿意!

他們目前經營的『瑞香無毒農園』位於阿柔里炮子崙茶山古厝群的登
山步道路口,是占地約1200坪的自有土地,農產品以綠竹筍為主,種
植數量約有近300欉,其經營的特色就是堅持人工除草、不用農藥且
竹欉要『留小欉』,一般農友多會留子母筍欉約五~七支一欉,而他
卻是只有留3~4支一欉來增強通風性和日照率,還有徹底做好清竹頭
的工作,以增加來年竹筍生長的芽點和空間,平常肥料施用多以豆渣
、有機肥為基底,再以化學肥5號作追肥;除了竹筍他們還輔以栽培
部分季節蔬菜如珠蔥、山芹菜、日本茼蒿、香椿等,會選種這些蔬菜
的理由,據黃先生說:近年因堅持不施用農藥來防治病蟲害,以致比
慣行農法的蔬菜蟲害發生較嚴重,種菜若要有收成難度變高,於是多
會選一些有味道、平時蟲不愛吃的蔬菜,能在不用農藥下卻有一定的
收成,因此他說:『我們農民種菜不一定要跟人家都一樣:什麼都要
種,應該是要適地適種,要選擇自己種得好且消費者喜歡的,自然會
好賣…。』瑞香農園的栽培管理工作多由先生黃建國負責,而採收後
處理和展售工作則由太太張瑞香擔綱,她會利用深坑老街廟口前、新
店菜市場等擺售來拉近與消費者間的距離…其最重要銷售點卻是農園
入口處的『農夫市集』攤位,這裡過往登山客很多,往往會在他們的
熱情招呼下彼此閒話家常後大包小包歡喜提菜下山”,偶爾夫婦倆農
忙或不在園裡,乾脆做個”自助式 請投幣或找零”的立牌,讓遊客自
主輕鬆購物形成鄉土味十足的信任交易˙

展望未來,他們夫婦倆正積極聯合地區性小農戶,嘗試提高在地農產
品的精緻化和多樣性為將來的蔬菜宅配到府業務鋪路,也致力美化農
園環境、落實水土保持工作,規劃營造一個可以提供大家參觀、推廣
有機無毒理念的教學農園,相信在此對夫唱婦隨的賢伉儷同心齊力對
自然生態守護及在地無毒農業發展的積極投入下,現在已經成為咱們
深坑地區指標性的示範農園。

【本會社區照顧關懷據點評鑑榮獲優等】

103年度新北市政府社會局社區照顧關懷據點考核,本會榮獲『優等
及獎勵金5000元』。這份榮譽是屬於全體志工的,在隊長吳杏環及
副隊長郭惠美帶領下,志工分組(關懷訪視、電話問安、健康促進
活動)齊心合作,獲得長者及家屬的認 同。考核委員一致肯定本會
辦理關懷據點充分落實和有效推動各項工作,同時也欣 慰關懷據點
的志工們熱心負責及本會工作人員對關懷據點全力配合支持。


【挪威草根心得-黃廉淨】

你知道哪裡可以看彩虹看到膩嗎?你知道哪裡有霸氣的維京海盜嗎?
你知道哪裡有滿山遍野的大自然嗎?我知道,就是挪威!挪威真的是
個很美麗的地方,這裡的人享受著慢步調的人生,對來自忙碌的台灣
人來說,一開始真的很難適應,不過這三個月我走過來了,已經知道
如何用挪威人的態度過生活。謝謝四健會IFYE計畫,讓我擔任赴
挪威草根大使來體驗及融入當地文化,同時學習到他們的農業與四健
會。在我來之前,想像著「阿爾卑斯山上的少女」卡通裡的情節,住
在高山上的農田,和羊群們成為好朋友,每天吃著軟軟的白麵包和新
鮮羊奶,躺在草皮上望著藍藍的天空……,除了典雅的歐式建築外,
這就是我對歐洲美妙地幻想。這裡真的很美,而且很容易就會看到牛
羊豬馬等動物,也真的吃很多麵包,但現實是,對於來自美食天堂的
我們,當每天早餐和午餐都只有麵包時,就沒這麼有趣了。還記得第
一天到達Oslo挪威首都時,四健會歡迎所有草根的負責人買了一些麵
包、火腿肉片、起司、優格和水果放在桌上,我以為這是在午餐之前
怕大家肚子餓先給我們塞牙縫的,結果她接著說:「這就是我們挪威
人典型的午餐。」心想,天哪!午餐只吃麵包?你沒聽錯,在這裡真
的只有晚餐是熱食,不過這樣的好處就是不用一天到晚想等一下要吃
什麼。這是我面對的第一個文化衝擊。搭了五個小時的火車到第一個
家庭,轟哥來接我時,我好奇地問了等等晚上的計劃是什麼,結果他
一臉困惑,尷尬地說不知道耶,這時我也困惑了,怎麼會沒有計畫?
這是我第二個文化衝擊。現在的我明白了,這就是他們的生活態度,
原來我還在用台灣人的模式思考,我們總是有計畫表,尤其賓客來時
,更是安排滿滿的行程。從四健會的運作方式也可以看出他們的生活
型態,我參加了當地和全國營隊,當時的我總是問他們今天的安排是
什麼,得到的回覆總是你想做什麼就做什麼,在他們的營隊沒有緊張
的時間安排,沒有課程、作業,沒有人告訴你現在要做什麼,小朋友
們都很獨立自主地找事情做,划獨木舟、打排球、和新朋友聊天、唱
歌、跳舞、烘培、製作營門等,一樣是四健會營隊,卻有完全不同的
風貌,能親自體會從小參加到大的四健會在國外是什麼樣子真的好
酷!

除了說不盡地文化衝擊外,接下來想和大家分享我在挪威遇到的小
故事。其中一個轟媽的好朋友領養了中國小男孩──大忠,今年五
歲,一出生即患有特別的病以至於需要輔助工具支撐腳才能走路,
從小就在醫院和孤兒院兩邊跑,他們剛好來我們家玩遇到了我,他
媽媽說他有一本在她領養前關於他的日記本,但因為是中文所以她
看不懂,但是她真的很想知道那些照片在訴說著什麼樣的故事,因
為來了一年的大忠記憶也開始漸漸模糊,他很難過,看著自己的照
片和以前照顧他的家人,卻記不得他們的名字也記不得他們在做什
麼,見到我時更難過想不起任何中文和我對話……,於是我幫他們
翻譯,總共90幾頁,也讓他現在的媽媽了解他們怎麼訓練大忠走路
和發現原來他過去大拇指有內灣的問題需要注意,還有一切成長喜
悅的點滴,他過去待了好幾個家庭,這麼小的孩子,從小經歷這麼
多變化,他真的好勇敢。我很感恩能參與他們的故事,翻譯的同時
彷彿正經歷大忠的過去,那樣的感動真的難以言語我還有一個家庭
的媽媽一出生就只有短左腳,所以要靠輪椅行動,而他們家還有一
個唐寶寶,一開始總是帶著憐憫心和他們相處,看著轟媽一手推輪
椅、一手擦桌子的畫面覺得好不捨,看著她已經六歲的唐寶寶卻還
不會說話覺得好心疼,但久了之後我發現他們比許多人更幸福,因
為他們很快樂!這世上有許多好手好腳、發展健全卻不快樂的人,
從他們身上深刻體會到「態度決定你的人生」的真諦。在這裡交到
了好多朋友,不只接觸挪威,還有英國、美國、比利時、坦尚尼亞
等,我也和他們分享了許多台灣的傳統、生活習慣,很開心能有這
樣的機會讓更多人認識台灣,學習彼此的文化,尤其每次說起台灣
的美食和四健會都有一種驕傲感,這趟旅程讓我更愛自己的國家了
!不過台灣人總是被現實壓著走,很少有自己的時間真正的靜下來
,對我來說草根之旅本來也是成長路途中的一個安排和挑戰,現在
我意識到這不只是學習,還是一段讓自己沉澱的時光,能鼓起勇氣
暫時離開本來應該走的路,到一個完全陌生的地方融入別人的生活
,忘記一切壓力,盡情摸索自己的心靈,真的是一生中最美的轉捩
點之一!草根之旅獲得的絕對比你想像的多,這不是一般旅遊做得
到的,這絕對是一場令人驚豔的旅行!

黃金城


【在地優秀農民-黃金城】

在距離深坑老街不遠,即在大樹下過了橋到老街的對岸不遠處延著產
業道路走,沿途卻是蟬鳴鳥叫、雜會著農業景觀,即刻便能感受鄉村
田園風光,而那裡有處近來媒體、雜誌、網路部落客爭相報導的「桑
尼浩斯農園」,它是遊客佳評不斷新崛起很夯的新據點的也是竹筍產
銷班員黃金城的夢想園地!
黃金城和徐世萱夫婦,因同好美術繪畫而結緣,也因同對自然田園生
活的嚮往而攜手同心打造農業夢公園;自從他們結婚且繼承家中的部
份農地,開始接觸農業,便喜歡上這片土地的回饋,甚至為了能全心
投入追求理想田園生活方式,原設定50歲後才開始,卻在夫婦彼此的
鼓勵和支持下,便提早39歲那年便開始「棄業從農」,兩人毅然辭去
任職多年的教職,拿起鋤頭,穿梭竹林間,種起綠竹筍,種植面積約
有5分地,黃金城憑著過去跟著父親一起務農的經驗,其父親在世前也
曾指導過種植綠竹筍技巧,加上個人對綠竹筍栽培的興趣,便常利用
時間會查閱相關專業書籍上的知識加以研究改進,在筍園管理上便以
自然農法為原則,讓雜草與農作物共存共榮,堅持完全不使用殺草劑
和農藥,只是定期以割草機除草、減少施用化學肥料、多使用有機質
肥料…;果然在他和妻子這幾年付出改進下,所生產的綠竹筍品提昇
漸漸受到消費者的認同和喜愛,不但銷售成績良好、收益穩定,在這
幾年參加深坑區農會所舉辦的綠竹筍比賽,分別在97、98、99年度連
續三年榮獲冠軍,今年亦獲得本地區綠竹筍品質比賽『甜筍王』頭銜
,其糖度值達7.1。
雖然綠竹筍產銷的成績耀眼,但他們並不因此而自滿自足,近年來亦
不斷嘗試轉變產銷型態,「桑尼浩斯農園」便是黃金城夫婦在休閒農
業領域開創的成功經驗,這也是來深坑的玩家饕客之秘密花園;夫婦
倆人在籌設本農園期間,便將原筍園部分土地整理翻除,再靠倆人雙
手和美學巧思打造園中的一草一木、一磚一瓦全不假他人之手,且利
用農閒時間分別在農會、救國團、穀物研究所研修咖啡沖泡、料理技
術和烘培技巧,讓自己備足餐飲的專業知識和能力。農園最後隱身在
他們竹筍園的另一角落,卻沒有斗大招牌意象;誠如某一著名旅遊文
學所記:『它的入口極為隱祕,卻有引人一想探究竟的魅力!穿過竹
籬步道,眼前豁然開朗彷彿來到山中的精靈住處….』;又言『走進農
園餐廳的裝潢很樸實、質感和這處庭園植栽的樹木、花卉有協調感,
就像踏入鄉村、回歸自然一般,讓人心情放鬆不少。』農園只有在利
用週休二日開放,因為他們平日忙於綠竹筍產銷和園區清理維護工作
,於是若是在假日有機會來深坑,除了品嚐豆腐外,可以嘗試過了橋
到對岸走往鄉間的道路,拜訪這倆位樸實又却有特色的農業精英,品
嚐他倆所準備的融合綠竹筍食材的義式餐點、品嚐對面山上自種的台
灣咖啡和手工自製的甜點,顧客曾說:『學藝術的主人、用創造藝術
品的心態去烹調美味食物、口感的堅持,有他獨到之處,似乎不用懷
疑餐點的美味…』。

黃金城夫婦在農業領域用心投入且求新求變,堅定理想沒因外在環
境和旁人眼光而動搖初衷,更不吝與人分享高品質的農產品、幽靜
浪漫的農業環境及自製美味特色料理;對他們來說:農業和土地的
自然回饋是他們投入的憧憬,顧客的肯定和讚美是他們轉變的原動
力。來到這裡接觸他們,你才能體悟:「每個人無時無刻都在會匯
集他的能量,但只有少數人才能散發出他自己的光芒」!
不過可惜的是,近日因為持分土地登記的需要桑尼號斯農園要讚10
月19日起暫時歇業一陣子,誠如那句「休息是為了走更長遠的路」
,黃金城伉儷在結束假日餐飲的事業卻轉而全心投入的是本土咖啡
的種植及咖啡豆的烘焙的新事業,期待再轉型出發後的黃先生依然
可以是本地區耀眼的農業巨星。


【103年度農事區外觀摩研習活動】

本會為提昇農民生產技術藉由參考其他績優地區農業發展及組織運
作經驗改善農業經營效益以促進交流聯誼及增加生產收益將訂於10
月6日(週一)~8日(週三)舉辦「103年度農事區外觀摩研習活動」,
對象為本會會員及其眷屬共計120人額滿為止,如欲報名請攜帶身
分證及報名費向本會推廣股報名,並繳交報名費(會員 3,000元、
眷屬4,000元),行程有參觀新竹峨眉湖風景區、雲林布袋戲館、
雲林農博公園、綠盈牧場、民雄金桔農莊(觀光工廠)、梅山鄉農會農
村文物館、霧峰林家花園、參訪農業試驗所(農業研究成果簡報及技
術指導)及參訪南投猴探井風景區(微笑天梯)。特別提醒:本次活動皆
有步行參觀行程且行車時間久長,參加者請考量自身身體健康狀況
,切勿勉強參加;當日並請參加者攜帶個人禦寒衣物、雨具、身分
證及健保IC卡。


【家政活動花絮】
阿公阿嬤的驕傲
弘道老人福利基金會辦理2014不老環台逗陣走,邀請深坑阿公阿嬤
8月9到新店北宜社區發展協會和社區長者互動,活動過程中深坑阿
公阿嬤表演活力健康操、經驗分享及體驗不老上學去、環遊世界、
不老樂團等。深坑阿公阿嬤已連續3年受邀參加弘道不老環台逗陣
走活動,讓深坑長者與其他社區經驗分享,同時也鼓勵社區長者一
起參與。深坑阿公阿嬤說:農會真好;參加活動不但有志工貼心的
服務,活動多元化,還有理事長及總幹事的支持,真幸福。


社區照顧關懷據點(健康促進活動)
每月1次健康促進活動DIY製作,參加長者都很期待今天要做
什麼?由志工輪流每個月協助長者完成DIY,內容有鹹蛋糕、蘿
蔔糕、韭菜盒、披薩等,還可將成品帶回家;與家人分享阿嬤做
的、好吃的東西。


【松年大學結業典禮】
第16屆松年大學8月8日結業典禮,深坑農會共2班參加,其中有班
員從農會申請辦理松年大學就參加,轉眼已12年。從發音練習到
琅琅上口,從學士到博士。遊覽車上唱歌要求升降K,好像專業級
歌唱者。尤其典禮當日農會理事長高全定及總幹事黃土水更在百
忙中;特地到會場和結業班員一起合照。


【婦女大學結業典禮】
第4屆婦女大學7月18日在新北市政府大禮堂舉行結業典禮,深坑
農會健康體適能班、芳療舒壓班共2班,會中並頒發結業證書、精
神獎、熱心服務獎、全勤獎。結業班員表示農會辦理婦女大學(健
康體適能班)原本鬆弛肌肉變緊實;不良姿勢、體態都調整了,身
體也愈來愈健康。(芳療舒壓班)透過上課精油芳療及身體按摩舒
緩情緒。尤其共同科目聘請不同領域專業講師,不論是婦女創業心
路歷程、家庭親子溝通,班員一致肯定上婦女大學收穫滿滿。


【製茶技術競賽文稿(推廣農事)】
本會參加於856日在茶業改良場文山分場舉辦文山區103年度製
茶技術競賽,共有來自石碇、坪林、新店、汐止、平溪及本區六地
35位茶農參賽,本會有4位農友代表參賽,其中高樹德、王緒禮在
各地高手激烈競爭下雙雙榮獲「叁等獎」



【恭賀本會四健會員黃廉淨、鄭禮逸榮獲全國四健傑出會員獎章】

【本會四健會接待越南國際農村青年交換代表Helen(圖中)至深坑訪

問二週(8月15~29日)】


【深坑區農會有機蔬菜專區搶鮮開賣】
傳統的農業耕作方式,大多會使用農藥及化學肥料,不論在市場或
超市所販賣蔬果多少會有農藥殘留,而這種現象也行之有年,長久
以來消費者對市售的蔬果都有農藥殘留印象早已根深蒂固,而在現
行有機市場裡魚目混珠也大有人在,品質相對良莠不齊.有鑑於此,
深坑區農會在黃土水總幹事的全力推動下,農會超市"有機蔬果專區
"經過數月的籌備已正式於七月中旬陳列販售.為了讓深坑地區消費
者都能享用到真正健康有機蔬果,農會超市特與來自東台灣好山好
水的壽豐鄉合作壽豐鄉農會早於民國九十一年初便開始著手於無毒
有機的蔬果栽培,並成立"夢田有機農園",從有機堆肥,土地淨化
,益菌微生物培養,至今益菌微生物培養至今已有十多個年頭,已
建立起有機農產品市場的品牌與口碑.在秉持產地直送的原則下,每
日由壽豐鄉農會新鮮配送,如此一來深坑地區消費者便能夠買到最
新鮮 ,品質最優良的有機蔬果,銷售至今已深受消費者喜愛,銷售
量更是穩定成長,我們也將持續落實品質的把關與要求以期提供消
費者更健康安心的樂活飲食


【本會四健會參加新北市四健露營活動】
作業組成果發表榮獲亞軍
植物鑑別競賽榮獲季軍


【家政健康在地食材烹飪競賽】

本會參加新北市農會於8月22日辦理103年度家政健康在地食材烹
飪競賽,參賽內容以地瓜及綠竹筍為主題,參賽農會各個展現精
湛手藝,高手過招、競爭激烈。本會由吳杏環、劉美雲、周寶珠
三位家政班員以「百變鮮玉筍」、「巧籃蒟蒻地瓜香」兩組作品
參賽榮獲季軍。

ブログパーツUL5
 

新北市深坑區農會 Shenkeng District Farmers Association
Tel.:02-2662-3226
Add.:新北市深坑區深坑街8號