2018年9月20日 星期四
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農業技術看板
〔展開〕

如何吃到好西瓜


大型西瓜授粉後高溫30-35天、低溫40-45天瓜果成熟可採收,整個生育期春作130天,夏作100天,小型西瓜生育期可縮短三分之一時間。




田間判斷西瓜成熟技巧


1. 果實充分發育、外觀呈現品種特有光澤及色彩,表皮之臘粉脫落。
2. 果柄與蒂連接處呈現黃褐色放射狀維管束凸起痕跡,成熟後果柄與果實容易分離,並能看到黃褐色離層組織。切果柄會流出少許褐色粘狀分泌物。
3. 結果結位上的卷鬚末端開始變成黃褐色。
4. 用手拍打果身,成熟果會感到有彈性和沉著震動回聲,未成熟果為密實清脆聲,過熟果為樸樸啞聲。




市場選瓜技巧

1. 用手拍打果身,成熟果會感到有彈性和沉著震動回聲,未成熟果為密實清脆聲,過熟果為樸樸啞聲。
2. 果實外觀、果形網紋合乎品種特徵,果、果蒂、果臍正常。
3. 果肉質地、果澤合乎品種特徵,瓤質良好,纖維細緻,無組黃白色纖維,且無空也龜裂結節現象。
4. 種子顏色黑或褐,種子數少,子房無溶解濕潤現象。
5. 風味良好,口感沙爽細膩,汁多渣少,鮮嫩爽口。無未熟或過熟走味發酵軟現象。
6. 西瓜沒有後熟作用,採收即食用最好,所以八、九分熟才開始,採收以提高品質。一般條件下貯存日數不超過一個月為宜,同時貯存能力視瓜果成熟度和採收時蟲害而異,其中以熟度八分半較乾燥時採收的果實最耐儲存。

最新消息 [推廣]
〔展開〕
日期標題
107/09/07本會辦理107年度強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計劃(第五場次)研習,敬 請點閱成果相片。
107/09/03苗栗縣政府宜導為維護道路整潔及用路安全,請 產銷班員及農友農耕機械「先清洗,後上 路」以免受罰請 農友遵守,謝謝您的配合。
107/08/31本會辦理107年度強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計劃(第四場次)研習,敬 請點閱成果相片。
107/08/06本會辦理107年度強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計劃(第三場次)研習,敬 請點閱成果相片-1
107/08/06本會辦理107年度強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計劃(第三場次)研習,敬 請點閱成果相片-2
107/07/25本會辦理107年度強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計劃(第二場次)研習,敬 請點閱成果相片-1。
107/07/25本會辦理107年度強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計劃(第二場次)研習,敬 請點閱成果相片-2
107/07/12本會辦理107年度強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計劃(第一場次),敬 請點閱成果相片-1。
107/07/12本會辦理107年度強化農村農家生產及生活經營能力暨高齡者生活改善計劃(第一場次),敬 請點閱成果相片-2。
107/07/02107年第1期稻作收割將至,為降低燃燒稻草影響空氣品質及重要公路行車安全,請 農友配合。
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