2010年9月6日 星期一
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台北縣休閒農園
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青山香草植物農園
 

到深坑只知道到老街吃豆腐?這樣您就失去探訪深坑之美的機會了!順著阿柔洋產業道路來到與木柵貓空交界的至高點,我們來到了青山香草植物教育農園。

農園成立於民國63年,早期以種植文山包種茶及柑桔等經濟作物,配合休閒農業的興起,農園第二代主人高春燕小姐配合休閒農業推廣,轉型以栽種香草植物為特色的主題農園,園區佔地約800坪,除了復育瀕臨絕種的台灣原生的豔紅鹿子百合外,還栽種薰衣草、鼠尾草、迷迭香、歐薄荷、甜菊、香茅、金蓮花、紫蘇、台灣原生種土肉桂等多種香草植物;為服務遊客,場內提供多項獨門香草餐飲,鮮採香草茶是人氣最佳的商品,幾乎來場的遊客都沈浸於鮮採香草的香味中,還有像咖啡、冰淇淋、手工餅乾、各式套餐,都融合了場內的香草植物,更添風味!在群山環繞,滿眼綠意下享用美食,何等愜意!

 
三芝木屐寮農庄
 

三芝鄉位於北海岸,面海靠山,地理條件得天獨厚,除保有純樸農村景色外,亦是人文薈萃,眾多藝術家隱居之處所,據三芝鄉公所統計,定居鄉內之文人藝術家達四、五十人。近年來,沿著淡金公路兩旁相繼開設許多別具特色的小店,吸引大量的人潮,三芝已儼然成為大台北地區假日休閒的最佳去處。

除了有豐富農產品外,三芝鄉內亦有許多結合農業、美食或藝術成為休閒農園的地方,其中坐落於三芝鄉圓山村的「木屐寮農庄」就是透過農會推動成功的一個典型例子。

 
淡水犇群休閒農牧場
 

「牛」,讓人的感覺,是刻苦耐勞溫馴的動物,我國自古以來即以農立國,所以說中國人與牛之關係算是非常密切。本篇所要介紹的休閒農牧場,主角雖不是水牛,但卻是以生產牛奶為主題之「乳牛」農牧場。

 
北縣賞螢新發現
 

您能想像搭乘捷運就能抵達一個優質賞螢地點嗎?鄰近捷運土城站的土城市休閒農業園區讓想像變真實了!歷經四十餘年的管制,雖限制了這90餘公頃土地的發展,卻也保留自然生態的繁衍生息。自92年起,在地居民投入休閒農業的行列,學習永續農業耕作方式,也開始記錄地區自然生態,發現園區內的昆蟲、蛙類、鳥類種類繁多,尤其指標生物-螢火蟲的密度逐年增加,經營環境保育所投入的心力已看到成效。
為了迎接今年螢火蟲季的到來,將這城市難得美景提供給熱愛自然的民眾分享,園區內添伯農園規畫「捷運賞螢星光遊」,除了觀星、賞螢、聽蛙專人還有米苔目DIY吃到飽喔~從4月20日到5月底,每日開放80人(採預約制),更歡迎團體預約。

 
桑尼浩斯藝術庭園農園
 
「來一杯咖啡」已經成為現在最流行,最常見的交際方式。咖啡的魅力,讓許多人留戀其中,除了品嚐一杯好喝的咖啡外,更增添了不少生活樂趣;少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,因此適量的咖啡攝取,對人體是有益的;所以在您悠閒的品嚐一杯咖啡時,除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛,也能達到紓解壓力、放鬆心情的目的。本期要介紹的是位於深坑一處以假日下午茶咖啡餐點為主題之藝術庭園餐廳。
 
大屯花卉農園
 
「披上嫁衣是最美的一刻,若能在花海裡留下倩影,人比花嬌便自然襯托出來。」,這是一處座落在淡水北新庄專供拍攝「花海婚紗寫真」的農園廣告詞。沒錯,不論晴雨,在大屯花卉農場裡,幾乎每日總能見到許多待嫁新娘,在花田裡捕捉人生最美的寫真。
 
三芝鄉農會農文館
 
三芝鄉農會農文館(一、二號倉庫)起源於農委會九十年度推行「一鄉一休閒農漁園區計畫」,農委會以利用閒置空間之指導原則下,思考如何充分運用這一空間在不破壞舊有建築結構下,讓傳統的空間詮釋他的特點,重新點燃舊有倉庫的生命。三芝鄉農會農文館(一、二號倉庫)設立之前,農會最早的構想是將二座破舊不堪的倉庫拆除改建大樓,惟在農委會政策的協助下,農會重新思考定位及方向,遂使1號、2號倉庫蛻變為具休閒人文特色的展覽館與咖啡廳。
 
汐止文山茶莊
 
「汐止文山茶莊」莊主蔡福榮先生,自其祖先蔡逢春先生經營茶葉公司以降,其祖父母、父母親戮力於茶葉種植事業,至莊主蔡福榮先生已有四代之久,由於他們居住的十三份山區,氣候溫暖潮濕,相當適合茶樹種植,再加上四代傳承之栽培經驗豐富,其生產之文山包種茶品質極佳,連年獲得茶葉競賽之優良成績,看著茶莊那掛滿得獎匾額的原木製牆壁,細數從日據時代以來茶葉經營的歷史,讓我們對這四代純樸友善、誠懇經營、對茶葉有一份特殊情感的一家人,打從心底佩服他們的專注與努力。
 
隱花園
 
燠熱的夏天,開車彎進新店屈尺的鄉間小路,抵達位於濛濛谷一個以蕨類為主題的鄉村農園-『隱花園』。車子停妥後,走進園區穿過佈滿蕨類與熱帶景觀植物的庭園,剛踏進餐廳,頓感佈置精緻典雅,室內佈置與庭園各具饒富的情境,廳內頗能襯托出東方『禪味』;正沉浸於異樣迷人的氣氛時,負責人彭勝瑜先生拿著毛巾邊擦著手,親切的走過來招呼。
 
台灣米農情文化館
 

踏進板橋市農會設立之「台灣米農情文化館」入口,即可見牆上八個大字「回味稻香,重拾農情!」,這幾個字,道出了農情文化館之內容精髓。近年來,國人受西方速食文化及社會經濟地位提升的影響,食米文化已逐漸式微,除此,現代人距離農耕歲月愈來愈遠,大家對於農業生產及農村生活感到陌生,也少有機會去瞭解祖先所流傳饒富生趣的米食文化。在米食文化逐漸消逝的今日,期望國人能飲水思源,共同發揚光大傳統稻米文化。基於中國人與米食文化密不可分之關係,板橋市農會早就有構想成立以「米食文化」為主題之文化館。板橋市農會身兼推廣股長及秘書的黃兆鴻說道,板橋市因都市化發展迅速,農田幾已消失,都會型農會必須思考未來發展方向,農會遂於九十三年間籌備成立『台灣米農情文化館』,以落實米食推廣教育及傳承台灣農村生活文化,希望透過米的文化館成立,讓吾人緬懷先人腳踏實地、蓽路藍縷的軌跡,重建食米文化的重要價值。

 

 
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